夏日凉粉虽美味，食用还需多谨慎
在炎热的夏日，凉粉以其爽滑可口、清凉解暑的特点，成为了很多人餐桌上的常客，看似普通的凉粉，有时却可能给我们的健康带来意想不到的风险，尤其是对于医院急诊科的医生来说，因食用凉粉而引发的各种紧急状况并不少见。凉粉一般是由淀粉类食材制作而成，本身...
食用谨慎
夜市小吃虽香，食用也需谨慎
在繁华的都市夜晚，夜市小吃以其独特的魅力吸引着众多食客，那琳琅满目的美食摊位，散发着诱人香气的各类小吃，总是让人忍不住驻足品尝，在享受夜市小吃带来的美味与欢乐时，我们不能忽视其中可能存在的健康风险，尤其是对于急诊科医生而言，深知这些看似平常...
菠萝虽美味，食用需谨慎
在急诊科工作多年，见过形形色色因各种意外和疾病前来就诊的患者，其中有不少案例与食物有关，而菠萝，这个常见又美味的水果，有时也会给人们带来意想不到的麻烦。记得有一次，一位年轻的小伙子被紧急送来，他面色潮红，嘴唇肿胀，不停地用手搔抓着身上的皮疹...
夏日炎炎，西瓜虽好，食用需谨慎
夏日的骄阳似火，西瓜成为了人们消暑解渴的首选水果，急诊科里，因食用西瓜引发的各类健康问题也随之增多，在此，我想结合急诊科医生的专业知识，和大家聊聊西瓜背后的健康学问。西瓜富含水分、维生素和矿物质，能有效补充人体因出汗而流失的水分和电解质，清...
糯米虽美味，食用需谨慎
糯米，作为一种常见的食材，深受大众喜爱，它软糯香甜，能制作出各种令人垂涎欲滴的美食，如粽子、汤圆、糯米糍等，糯米虽美味，食用时却需谨慎，尤其是对于一些特殊人群，过量食用糯米可能会引发一系列健康问题，甚至危及生命，我作为一名急诊科医生，为大家...
龙眼虽好，食用也需谨慎
在日常生活中，龙眼是一种深受人们喜爱的水果，它味道甜美，营养丰富，含有葡萄糖、蛋白质及多种维生素，具有补益心脾、养血安神等功效，就是这样看似普通的水果，如果食用不当，在某些情况下也可能给健康带来隐患，尤其是对于医院急诊科的医生来说，更是经常...