食用臭豆腐引发的急诊风波
在医院急诊科，每天都会上演各种意想不到的紧急状况，而近日，一起因食用臭豆腐引发的急诊事件，给我们留下了深刻的印象。那天傍晚，救护车急促的警报声打破了急诊科的宁静，担架抬进来一位年轻男子，面色苍白，双手捂着肚子，不停地呻吟着，陪同的朋友焦急地...
臭豆腐
臭豆腐，急诊科医生眼中的双刃剑健康风险？
在急诊科的工作中，我时常会遇到因不当饮食而引发急性健康问题的患者，我想聊聊一个看似不起眼，实则暗藏“危机”的食物——臭豆腐。问题： 臭豆腐因其独特的发酵过程和浓郁的臭味而广受喜爱，但这一过程是否真的安全无虞？回答： 臭豆腐的制作过程中，如果...