烤豆腐串，急诊科里的‘口腹之欢’隐患？
在急诊科，我们时常遇到因不当饮食而引发急性病症的患者，我想聊聊一个看似无害，实则暗藏风险的美食——烤豆腐串。每当夜幕降临，街头巷尾的烤豆腐串香气四溢，成为不少人解馋的首选，这看似简单的食物，若制作过程中卫生条件不达标，极易滋生细菌，导致食客...
玩具收纳袋，急诊科医生眼中的儿童安全新视角
在急诊科，我们每天都会遇到因意外伤害而来就诊的儿童，其中不少是由于误吞、误吸小物件而引发的紧急情况，而在这背后，往往隐藏着家长们对儿童玩具及小物件管理的疏忽，我想从急诊科医生的专业角度，谈谈玩具收纳袋在儿童安全中的重要性。玩具收纳袋，这个看...
葵花籽油在急诊科中的潜在风险，你知道多少？
在急诊科，我们经常遇到因食用不当而引发的各种急症，葵花籽油的使用不当也偶有发生，葵花籽油富含不饱和脂肪酸，适量食用对心血管有益，但若在高温下反复使用或长时间加热，其成分会发生变化，产生有害物质如反式脂肪酸和自由基，增加患癌风险。部分人群对葵...