在急诊科，我们时常会遇到因不当饮食而引发急性肠胃炎的患者，其中不乏因长期依赖方便面作为主要食物来源的案例。“方便面真的方便又健康吗？” 这个问题，或许在忙碌的生活中我们常常忽视。
方便面，以其便捷性深受快节奏生活人群的青睐，但它的高油、高盐、高热量以及缺乏膳食纤维和维生素的特点，长期食用会导致营养不良、消化不良乃至更严重的健康问题，特别是对于那些没有时间或条件进行合理饮食安排的人来说，方便面可能成为“健康杀手”。
在急诊科，我们曾接诊过因连续多日只吃方便面而导致急性胰腺炎发作的年轻患者，这不禁让我们深思：在追求便捷的同时，我们是否牺牲了健康？
作为急诊科医生，我呼吁大家在追求生活效率的同时，也要关注自己的饮食习惯，偶尔吃一次方便面或许无妨，但绝不能将其作为长期饮食选择，保持均衡饮食，合理搭配，才是真正的“方便”之道。
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急诊科医生警示：方便面虽便捷，实为营养贫瘠的速食陷阱。
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